Ristoranti
Sorseggia il tuo cocktail preferito o prova gli squisiti piatti presentati al ristorante o nei bar dell'Hotel Villa Diodoro.
Dopo cena, è un piacere sedersi all'aperto sulla grande terrazza del bar e godere della tranquilla e suggestiva atmosfera di Taormina: al lume di candela, ascoltando musica e rilassandosi con un drink di fronte allo spettacolare panorama notturno di migliaia di stelle luccicanti sulla baia, con un pizzico di luna e il fuoco rosso in lontananza dell'Etna.
Ristorante Diodoro
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Alla scoperta di un viaggio gastronomico che risveglia i sensi e soddisfa il palato.
I piatti vengono preparati secondo le autentiche ricette regionali con ingredienti sempre freschi e con i prodotti tipici dell'arte culinaria locale dagli Chef del Diodoro che propongono ai loro ospiti una cucina tradizionale con slanci nelle eccellenze tipiche siciliane.
La scelta è varia ed ampia per gli ospiti che possono essere tentati dai piatti della tradizione Mediterranea o dai classici menu internazionali rivisitati in chiave locale con un tocco di originalità e creatività in più.
Alle delizie gastronomiche si aggiunge una selezionatissima carta dei vini, che comprende esclusivamente etichette siciliane, con una particolare attenzione ai vini dell'Etna e che ha vinto il premio "Carta della Carte" conferito dalla rivista Bar Giornale. Tra le etichette di pregio, il rosso dell'Etna 'Rasule Alte' prodotto nella Tenuta Chiuse del Signore, azinda vitivinicola del Gais Hotels Group.
In questa un elegante sala da pranzo dalle grandi vetrate con vista sul mare e sul giardino, è possibile iniziare la giornata con il ricchissimo buffet della prima colazione e con la sensazione di essere sospesi tra la terra ed il cielo.
Aperto ogni giorno tutto l'anno, per la prima colazione e la cena
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Sala Feste
 Il grande Salone delle Feste è riservato esclusivamente per i banchetti, i matrimoni e per celebrare ogni tipo di eventi. Un luogo elegante e sofisticato, con ampie vetrate sul verdissimo giardino privato di agrumi dell'albergo, di fronte ad una terrazza in cui vengono serviti cocktail ed aperitivi di benvenuto.
Il segreto è racchiuso in prodotti semplici ma di altissima qualità, selezionati secondo il ritmo delle stagioni e nel rispetto della cultura gastronomica siciliana per valorizzare il sapore di ogni singolo ingrediente.
Aperto tutto l'anno, esclusivamente per banchetti ed eventi
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La Terrazza in Piscina
 L'esclusiva terrazza della piscina panoramica del Diodoro, le sere d'estate diventa magicamente uno splendido anfiteatro per celebrare eventi indimenticabili. Sembra quasi di stare sulla prua di una nave, ma non ci si muove, e sono le vele, i battelli, gli yacht ad entrare nel campo visivo di chi sceglie di celebrare proprio in questo luogo incantato un evento speciale, beandosi di tanta bellezza.
Aperto solo per cena, da Giugno a Settembre, esclusivamente per banchetti ed eventi
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